2014 m. liepos 24 d., ketvirtadienis
2014 m. liepos 23 d., trečiadienis
Rabarbarų trauktinė
Kilo noras eksperimentuoti. Jau keleri metai gaminu
aviečių trauktinę, kuri turi puikų pasisekimą, tad kodėl nepabandžius ir kitų
skanių derinukų. Trauktinei visada naudoju karamelinį cukrų. Jis labai panašus
į gintarą J.
Gintaras ne tik puošia, bet ir gydo. Kinų medicinoje
jis žinomas ir vertinamas nuo senų laikų. Lietuviai gintarą atranda iš naujo:
geriamos arbatos, siuvamos pagalvėlės, masažiniai diržai ir pan.
Trauktinei reikės:
350 g rabarbarų (jau nuvalytų),
500 g karamelinio cukraus,
40 g nerafinuoto palmių cukraus,
1 l degtinės.
Rabarbarus supjaustome pagaliukais, užberiame
cukrumi ir užpilame degtine. Laikome tamsiai ir vėsiai apie 1 mėn.
Skanaus ir eksperimentuokime!
2014 m. liepos 21 d., pirmadienis
Virta lašiša
Kažkoks negaminimo laikas. Norisi greičiau arba, kad
kas kitas pagamintų J.
Tad ir renkuosi produktus, iš kurių galima labai greitai ir labai skaniai
pasigaminti puikius pietus.
Dirbtinai užaugintos ir laisvėje gyvenusios lašišos
skonis ir spalva skiriasi gerokai. Teko valgyti abiejų. Tačiau svarbiausia
lašišos, kaip ir bet kokios kitos žuvies, neperkepti ar nepervirti.
Patiekalui reikės:
lašišos gabaliukų,
druskos,
kvapiųjų pipirų,
kelių šakelių džiovinto raudonėlio.
Vandenį užverdame su druska, pipirais ir
raudonėliais. Sudedame gabaliukais pjaustytą lašišą. Užvirus paverdame apie 5 –
7 min. ir išjungiame. Paliekame šiltai dar kelioms minutėms.
Mėgaujamės su mėgstamų daržovių salotomis.
Skanaus ir greitai!
Užsisakykite:
Pranešimai (Atom)