Klausimas

Jeigu rytas prasideda nuo ledų, ką tai galėtų reikšti?

Rabarbarų trauktinė

Kilo noras eksperimentuoti. Jau keleri metai gaminu aviečių trauktinę, kuri turi puikų pasisekimą, tad kodėl nepabandžius ir kitų skanių derinukų. Trauktinei visada naudoju karamelinį cukrų. Jis labai panašus į gintarą J.

Gintaras ne tik puošia, bet ir gydo. Kinų medicinoje jis žinomas ir vertinamas nuo senų laikų. Lietuviai gintarą atranda iš naujo: geriamos arbatos, siuvamos pagalvėlės, masažiniai diržai ir pan.

Trauktinei reikės:

350 g rabarbarų (jau nuvalytų),

500 g karamelinio cukraus,

40 g nerafinuoto palmių cukraus,

1 l degtinės.

Rabarbarus supjaustome pagaliukais, užberiame cukrumi ir užpilame degtine. Laikome tamsiai ir vėsiai apie 1 mėn.

Skanaus ir eksperimentuokime!

Virta lašiša

Kažkoks negaminimo laikas. Norisi greičiau arba, kad kas kitas pagamintų J. Tad ir renkuosi produktus, iš kurių galima labai greitai ir labai skaniai pasigaminti puikius pietus.

Dirbtinai užaugintos ir laisvėje gyvenusios lašišos skonis ir spalva skiriasi gerokai. Teko valgyti abiejų. Tačiau svarbiausia lašišos, kaip ir bet kokios kitos žuvies, neperkepti ar nepervirti.

Patiekalui reikės:

lašišos gabaliukų,

druskos,

kvapiųjų pipirų,

kelių šakelių džiovinto raudonėlio.

Vandenį užverdame su druska, pipirais ir raudonėliais. Sudedame gabaliukais pjaustytą lašišą. Užvirus paverdame apie 5 – 7 min. ir išjungiame. Paliekame šiltai dar kelioms minutėms.

Mėgaujamės su mėgstamų daržovių salotomis.

Skanaus ir greitai!