Kartais man patinka kai viskas vyskta labai greitai.
Ir labai skaniai. Šie sausainiai būtent tokie. Greitai padaromi, greitai
suvalgomi.
Rašoma, kad tiksli marcipano tėvynė nežinoma.
Sausainiais reikės (apie 20 vnt.):
125 g sviesto,
100 g marcipaninės masės,
70 g smulkaus cukraus,
150 g kvietinių miltų,
50 g bulvių krakmolo,
1 kiaušinio.
Kambario temperatūros
sviestą išsukame su cukrumi ir marcipanine mase iki purumo.
Sukant įmušame kiaušinį,
sudedame miltus, sumaišytus su krakmolu.
Viską gerai išmaišome ir
formuojame nedidelius rutuliukus, kuriuos sudedame į kepimo popieriumi išklotą
skardą.
Šakute padarome
sausainiams kvadratėlius.
Kepame iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 10 - 15
minučių. Atvėsiname ant grotelių.
Skanaus ir greitai!
Pranešimai
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą