Ilgai brandintos tešlos meduoliai

Kaip dainoj – kai viskas nurimsta ir baigias. Tik šie meduoliai baigėsi dar net neprasidėjus šventėms :) Puikūs! Jau galvoju, kad reikia išsikepti dar – be progos.

Visiems gražių – jau nubalintų šalčio ir sniego – švenčių!

Meduolių aptepimui reikės:

2 kiaušinių trynių,

4 – 5 šaukštų pieno.

Meduolių tešlą iškočiojame ant miltuoto stalviršio apie 0,5 cm storio ir išspaudžiame norimos formos sausainius. Geriau daryti šiek tiek didesnius, nes per riešutus ir cukatus sunkiau spaudžiasi mažos formos.

Meduolius aptepame trynių ir pieno plakiniu ir pašauname į iki 170 °C įkaitintą orkaitę 8 – 10 min.

Laikome sandariai.

Skanaus ir be progos!