Avinžirnių sausainiai

Čia ne naujų metų pažadai – valgyti sveikiau, čia būdas išbandyti kažką naujo. Ir nors labai mėgstu avinžirnius, bet čia jų skonis kiek per intensyvus. Bet paragauti verta.

Sausainiams reikės:

400 g konservuotų avinžirnių (240 g be skysčio),

160 g riešutų sviesto,

80 g medaus,

100 g šokolado lašelių kepiniams,

2 šaukštų pilno grūdo kvietinių miltų,

1 šaukštelio kepimo miltelių.

Avinžirnius, riešutų sviestą, medų dedame į virtuvinį kombainą ir sutriname iki vientisos masės. 

Suberiame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir viską gerai išmaišome.

Beriame šokolado lašelius ir dar kartą viską išmaišome.

Drėgnomis rankomis formuojame rutuliukus, kuriuos sudedame į kepimo popieriumi ištiestą skardą. Paspaudžiame kiekvieną.

Kepame apie 15-20 min. iki 180 ⁰C įkaitintoje orkaitėje.

Atvėsiname ir laikome sausai.

Skanaus ir verta paragauti!