Slyvų pyragas su marcipanu

Toks labai labai šlapias, su daug slyvų, jaučiamu marcipanu ir migdolais… Visiškas ruduo...

Pyragui reikės:

120 g sviesto,

200 g marcipaninės (persipaninės) masės,

100 g cukraus,

3 kiaušinių,

120 g miltų,

2 šaukštų krakmolo,

1 šaukštelio kepimo miltelių,

druskos,

500 – 600 g slyvų,

150 g migdolų lazdelių.

Kambario temperatūros sviestą išsukame su marcipanine mase ir cukrumi.

Sukant po vieną mušame kiaušinius.

Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir druska. Suberiame į sviesto masę ir gerai išsukame.

Tešlą supilame į kepimo popieriumi išklotą skardą. Užberiame pusę migdolų lazdelių, ant viršaus išdėliojame nukaulintas ir supjaustytas slyvas bei apibarstome likusiais migdolais.

Kepame iki 180 ⁰C įkaitintoje orkaitėje apie 45 – 50 min.

Skanaus ir greitai ruduo!