Kūčiukai be glitimo

Tikrai būna ir skaniau, bet kam buvo aktualu – mielai sutrauškė dar iki Kūčių 😊

Kūčiukams reikės:

170 g migdolų miltų,

80 – 90 ml vandens,

2 šaukštų kokoso aliejaus,

2 – 3 šaukštų aguonų,

2 šaukštų chia sėklų,

1 šaukšto medaus,

druskos.

 

Visus produktus sumaišome dubenyje ir suminkome vientisą rutulį. Jeigu masė per daug biri, galima papildomai įdėti kokoso aliejaus.

Tešlą įsukame į maistinę plėvelę ir dedame į šaldymo kamerą 20 – 30 min.

Iš atvėsintos tešlos formuojame plonas trumpesnes juosteles ir pjaustome panašaus dydžio gabaliukais.

Kepame iki 180 ⁰C įkaitintoje orkaitėje, kol kepiniai lengvai paruduoja.

Skanaus ir tai suvalgyta!