Grikių miltų sausainiai su tahini ir šokoladu

Praėjusių metų mitybos pokyčiai kartais leidžia atrasti ir labai skanių kepinių.

Sausainiams reikės:

270 g grikių miltų (šviesių),

110 g tahini pastos,

80 g kokoso aliejaus,

60 g rudojo cukraus,

100 ml augalinio pieno,

1 šaukštelio kepimo miltelių,

½ šaukštelio sodos,

1 šaukštelio cinamono,

50 g šokolado lašelių,

žiupsnelio druskos.

 

Grikių miltus sumaišome su kepimo milteliais, druska, cinamonu ir soda.

Kambario temperatūros kokoso aliejų išsukame su tahini pasta, cukrumi. Pilame augalinį pieną ir gerai išmaišome.

Į skystą masę suberiame miltų mišinį. Išmaišome.

Suberiame šokolado lašelius. Masę permaišome ir formuojame sausainius.

Kepame iki 180 ⁰C įkaitintoje orkaitėje apie 15 min. arba kol lengvai paruduoja. Atvėsiname skardoje.

Skanaus ir šie skanūs!