Grikiniai sausainiai

Nors galima būtų vadinti ir avižiniais, ir bananiniais, ir šokoladiniais. Bet grikiai labai gerai jaučiasi šiuose puikiuose sausainiuose. Dar viena gera savybė, kad sausainiai išlieka skanūs kelias dienas.

Rašoma, kad sapnuose valgyti sausainius reiškia geras pajamas. Teks dar kartą juos kepti J.

Sausainiams reikės (2 didelės skardos):

170 g sviesto,

90 g balto cukraus,

60 g rudo cukraus,

1 kiaušinio,

1 didelio banano,

130 g miltų,

70 g grikių miltų,

1 šaukštelio kepimo miltelių,

70 g avižinių dribsnių,

70 g šokoladinių lašų,

žiupsnelio druskos.

Kambario temperatūros sviestą išsukam su baltu ir rudu cukrumi ir kiaušiniu iki purios masės.

Šakute sutrinam bananą ir krečiam į skystą masę.

Atskirame dubenyje sumaišome visus miltus, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos. Beriam į masę ir gerai išmaišome.

Beriam avižinius dribsnius ir šokolado lašus. Tešlą išmaišome iki vientisos masės ir paliekam keletui minučių pailsėti.

Ant kepimo popieriumi ištiestos skardos šaukštu formuojam sausainius, tarp kurių paliekam apie 1,5 cm tarpus.

Pašauname į iki 180 °C įkaitintą orkaitę 15 – 20 min. Sausainių krašteliai turėtų šiek tiek paruduoti.

Sausainius vėsiname ant grotelių.

Skanaus ir einam sapnuoti!