Blynai kitaip

Braškių sezono uždarymui – blynai kitaip. Bet labai smagiai J

Dėl raudonos spalvos ir širdelės formos braškė buvo laikoma meilės deivės Veneros simboliu.

Blynams reikės (12 vnt.):

120 g miltų,

2 kiaušinių,

230 ml pieno,

žiupsnelio cukraus,

žiupsnelio druskos.

Kiaušinius lengvai išplakame su druska ir cukrumi.

Supilame pieną ir beriame miltus. Išmaišome iki vientisos masės.

Keksiukų formeles ištepame sviestu ir paskirstome tešlą. Iki pat viršaus nepilame.

Pašauname formą į iki 230 °C įkaitintą orkaitę 15 – 20 min., vėliau temperatūrą sumažiname iki 180 °C ir kepame dar 15 min.

Skanaus ir sezonas baigiasi!