Blynai su morkomis

Sugalvojom spausti morkų sultis. Tik labai jau šlapi likučiai, pagailo išmesti, nors ir nėra suvalkiečių namuose J.

Šviežiai spaustose morkų sultyse gausu beta karotino, kuris labai svarbus fotosintezėje. Iš beta karotino organizme gaminamas vitaminas A.

Blynams reikės:

5 šaukštų sausų morkų tarkių,

2 kiaušinių,

5 – 6 šaukštų grietinėlės,

2 – 3 šaukštų avižinių dribsnių,

7 šaukštų miltų,

1 šaukštelio kepimo miltelių,

žiupsnelio cukraus,

žiupsnelio druskos,

vandens,

aliejaus kepimui.

Šakute išplakame kiaušinius, krečiam grietinėlę, morkų tarkius, beriam avižinius dribsnius, cukrų, druską.

Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir įmaišome į skystą mišinį. Viską gerai išmaišome. Pilame vandens iki reikiamo tirštumo. Kepame J.

Skanaus ir viską sunaudoti!