Javainių batonėliai

Turbūt daugeliui puikiai žinomas jausmas, kai norisi ko nors skanaus :). Puikiai gelbėjantis užkandis – javainių batonėliai.

Ar žinote, kad javainiai buvo pagaminti visai netyčia, kuomet du broliai Mičigano ligoninės direktorius John Kellogg ir verslininkas Will Kellogg bandė pagaminti dietinį produktą, skirtą ligoniams. Gausūs jų bandymai baigdavosi nesėkmingai, kol vieną kartą per klaidą palikę puodą ant viryklės kelioms dienoms, rado košę. Jos neišmetė, o prasuko per volelius ir iškepė traškius dribsnius.

Javainių batonėliams reikės (7 – 9 batonėliai):

1 stiklinės 4-ų grūdų dribsnių,

½ stiklinės ryžių dribsnių,

1 saujos džiovintų abrikosų,

1 saujos džiovintų spanguolių,

4 – 5 džiovintų figų,

4 – 5 džiovintų datulių,

žiupsnelio kokoso dribsnių,

4 – 5 šaukštų agavų sirupo,

70 – 80 g sviesto.

Dribsnius lengvai pakepinam sausoje keptuvėje.

Džiovintus vaisius ir uogas supjaustome mažais gabaliukais ir sumaišome su dribsniais.

Į dribsnių ir vaisių mišinį pilam agavų sirupą ir tirpintą sviestą. Viską gerai išmaišome.

Formą, kurioje formuosim javainius, ištiesiam maistine plėvele. Krečiam masę ir drėgnomis rankomis gerai suspaudžiame. Dedame į šaldytuvą kelioms valandoms. Sustingusį supjaustome į pailgus batonėlius.

Nesuvalgytus laikome šaltai.

Skanaus ir užkąskime!